えらい事が判ってしまいました、と、言ってもたいした事ではないのかも…。とりあえず先にゴメンナサイ、イタリアは確かに「王朝」ではなく、（近い状況の貴族はいた様子）要は金持ち一家数軒が、領主的立場として、イタリア全土を分け合い管理していた、というのがどちらかというと正しい現実、なのでしょう。この時代は、宗教がらみも有って、逆によく判らんからね〜。 � 屮侫薀鵐肯鼠�の起源はイタリア」は、間違い有りません、と、言っても、日本人にはあまり合わない、「ソースだらけのフレンチは、」と言う事ですが。この起源は、上記のとおりなのですが、ナイフ＆フォークの使用がこれ以降だそうです。つまり、タブン正しくは、 「大皿上の切り分け用ナイフは有っただろうけど、個人の皿でのナイフを使うようになったのは、１６世紀以降」という所であろうね。 �◆ 屮ぅ織螢⊃佑�世界一の料理である。」というのは、中国以外に、トルコからも反発を食らう可能性の高い発言のようです。 というのは、トルコ料理が、ほぼ今の形になったのが１１世紀（この少し前にアジアからの大量移民があったらしく多少の変化があったようです）としている書物があり、それに対し、例えば日本人にもなじみの深いマルゲリータが今の形になったのは、１８世紀頃。という事は、歴史の上では、世界一と言い切ると、イタリア人には分がが悪そうです。one of the best cooks（最高の料理の一つ）てな、意味で言ってるだろうから大丈夫だと思うけど、爆笑問題の政治討論番組に出ている変な「アメリカバンザイ、アメリカサイコー、世界はアメリカにひれ伏せよ」的な発言しているヤツだったら、絶対殺されちゃうね！ �� 皿の件は調査中。ただし、実は皿の発明はヨーロッパでは結構遅いはずだよ？当然、アジア（中国や日本等）に比べて、ということだけどね。
