ＷＲＧ ２００８ ｒｄ．２２ １００−１

2008.03.25(19:52)

３／２２土曜日
でもなんだかんだ言いつつ、定番も気になる小市民なボク。

そいぎんたこいもどうぞ。


カキバーガー（５５０円）

冬季限定、九十九島のかきのフライを使った佐世保バーガーでござい。
鹿子前桟橋の公園で実食。
分厚いバンズ。たくさんのお野菜で、かきも逃げる逃げる。なかなかかきにたどりつきまへんが。

っちゅうか、広場はボール遊びに興じる親子連れ、身を寄せ合う恋人達。男１人でバーガー食ってる場所ちゃうなあ。
マリーナにクルーザーが帰ってくる。
ちがった。漁船やった。


味付けは濃厚クリーミー。
マヨ（タルタル？）に加え、特筆すべきはクリームチーズ。これが非常にバーガーによく合う。
合いすぎちゃってかきが負けてるんちゃうか？ってくらい。


後半戦になってようやくかきが強くなってきた。
合う！
かきとクリームチーズとマヨと野菜。合う！


多分、普通にパテの代わりにカキフライを使うだけやったら、こんなにうまくはならんかったやろう。
組み合わせの妙やねえ。

Ｂｅｌｌ　Ｂｅａｃｈ
佐世保市鹿子前町９２０−１３


鹿子前までの往復はバスで移動。
海辺にひしめく下々の者達を見下ろす所に住むのはセレブなひとたち。ね。