ＷＲＧ ｒｄ．５ 第３のうどんのカタチ

2007.01.30(01:20)

日曜日のつづきです。関からわざわざ伊勢まで行ったのはこれを食べるためでした。

伊勢うどん


讃岐うどんの対極にあるといわれる一品であります。なにが？というとその弱腰さ。


ずんぐり太いめんで、もっちりとしています。讃岐うどんなどにある弾力はありません。ただし弱腰とはいっても、４０分も茹でているにもかかわらず（ネット調査による）、ふやけた感じではありません。めんの角も溶けていません。

そしてもうひとつフツーのおうどんと異なるのは、とろりと濃褐色のタレがかかっていること。


たまり醤油とカツオ節や煮干などによるタレだそうですが、めちゃ辛いというわけではありません。

おもしろいご当地めんではありましたが、２度３度と食べたくなるというわけではないなー、というのが正直な感想です。讃岐うどんのコシや、大阪うどんのダシが、ＤＮＡに刻み込まれた人には物足りないでしょう。先入観のうすい関東や名古屋の人には受けるかもしれませんが。

山口屋（伊勢市宮後１−１−１８）



せっかく伊勢まで来たのですから、もうひとつ。

えーじゃないか、えーじゃないか、えーじゃないか
いーせーの、めいぶーつー
あかふーくもちはえーじゃないか


それもわざわざ赤福本店まで行きました。伊勢神宮（内宮）参道の一番良い場所にあります。お店の脇にかかる橋を渡ればもうそこはお伊勢さん。


それにしてもすごーい人並み。ホントは店内でいただきたかったのですが、人ごみに圧倒されて断念。結局みやげ用の２個セットを駅のホームでいただきました。都会の街中の人ごみ・雑踏は平気というか大好きなのに、田舎の観光地のこういう人並みは苦手です。ナゼだろう？

ところで「えーじゃないか」のテレビＣＭ、昔はしょっちゅう流れていましたが（少なくとも関西では）、最近とんと見かけませんねー。というか、ローカルのＣＭて減ってない？